Name: Pavê de brigadeiro delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 litro de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de maizena; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de margarina; 1 pacote de biscoito de leite; Chocolate picado para decorar

@ Denise Cristina de Araujo

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (15 porções)

2 latas de leite condensado
1 litro de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 pacote de biscoito de leite
Chocolate picado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar em uma panela 1/2 lata de leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
2
Levar ao fogo mexendo até engrossar.
3
Este creme fica pouco doce.
4
Preparar o brigadeiro com 1 lata e 1/2 de leite condensado, a margarina e o chocolate.
5
Não pode ser ponto de enrolar, tem que ser um pouco mais mole.
6
Eu uso chocolate em pó e não achocolatado.
7
Monte o pavê em uma travessa de 35x25 cm, coloque uma camada do creme, biscoito levemente umedecido no leite e metade do brigadeiro.
8
Depois outra camada de creme, biscoito e brigadeiro.
9
Finalize com o creme e salpique pedaços de chocolate.
10
Sirva bem gelado.