Name: Torta de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de lombinho moído; 1/2 pacote de sopa de cebola; 4 dentes de alho bem socados; 100 ml de vinho tinto suave; Sal e pimenta a gosto; Fatias de bacon fervidas; 350 g queijo mussarela; Fatias finas de cenoura fervida; Margarina para untar

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de lombinho moído
1/2 pacote de sopa de cebola
4 dentes de alho bem socados
100 ml de vinho tinto suave
Sal e pimenta a gosto

Recheio

Fatias de bacon fervidas
350 g queijo mussarela
Fatias finas de cenoura fervida
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a carne crua com a sopa, o alho o sal, a pimenta e o vinho.
2
Unte o tabuleiro com margarina.
3
Forre o tabuleiro com metade da carne moída.
4
Recheie com o bacon fervido, o queijo e as fatias de cenoura levemente fervidas.
5
Cubra com o restante da carne, fechando como se fosse um empadão.
6
Pincele mais um pouco da margarina.
7
Leve ao forno coberto por papel alumínio por aproximadamente 30 minutos.
8
Tire o papel alumínio e deixe até dourar.