1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de queijo coalho ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a macaxeira com sal e amasse em seguida (com um garfo).
- 2
Depois escalde a charque para tirar o sal, desfie e refogue com o óleo e a cebola ralada.
- 3
Monte assim: uma camada de macaxeira, em cima da macaxeira uma camada fina de queijo coalho, sobre o queijo coloque a charque e novamente o queijo.
- 4
Por fim coloque a macaxeira sobre o queijo e coloque a manteiga de garrafa e o queijo que sobrou. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.
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