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Sorvete de maracujá fácil

39 4.0
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  • Imagem enviada por juliana
  • Imagem enviada por Carol
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 65

Ingredientes

    Sorvete:

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de suco de maracujá
    • 2 colheres de sopa de limão

    Calda:

    • 1 maracujá
    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

    1. Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o suco de limão no copo do liquidificador, bata até obter cremosidade.
    2. Coloque em um refratário e leve ao freezer por 5 horas.

    Calda:

    1. Leve todo os ingredientes ao fogo até levantar fervura, deixei mais 1 minuto e desligue.
    2. Depois coloque a calda sobre o sorvete na taça.

    Informações Adicionais

    • Dica: se quiser maior cremosidade acrescente 3 claras batidas em neve. Substitua o suco de maracujá por manga, limão, abacaxi, goiaba ou morango.

    PELA WEB

    Comentários

    • Fica gostoso?

    • Ola! Muito boa a receita! Fiz conforme a descrisão, porem depois de 1 hora na geladeira retirei e bati com uma colher de sopa de emulsificante, com o mixer( função batedeira)por uns 10minutos e ficou ótimo bem fofinho muito cremoso! Melhor que comprado!

    • Mas não precisa usar o emustab??

    • Posso fazer essa mesma receita só que com chocolate empó

    • Quem quizer sem calda pode??.sera que presta

    • é o suco do maracujá puro ou é feito com a água? e o suco de limão? estou em dúvida.

      • No caso seria a polpa da frura

    • O suco de maracuja é a fruta ou o de saquinho??

      • Oi V Rodrigues, tudo bom? Pode ser um dos dois.

    • Eu queria saber que o suco de limão é pra espremer o limão e ta bom?

      • E para espremer e bate

    • Tem que esperar a calda engrossar?

    • Rende quantas porções?

      • Olá Joana! O rendimento indicado é de 6 porções.

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