Name: Bolo crocante de nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de margarina; 1/2 xícara de açúcar; 1 ovo; 1 e1/2 xícara de farinha de trigo; 2 colheres rasas de chá de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de margarina; 2/3 de xícara de açúcar; 100 g de nozes moída; 1 colher de sopa de leite

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara de chá de margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 e1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres rasas de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite

Cobertura

1/2 xícara de chá de margarina
2/3 de xícara de açúcar
100 g de nozes moída
1 colher de sopa de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Em um recipiente bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
2
Junte o ovo e continue batendo.
3
Acrescente a seguir a farinhas de trigo, o fermento e o leite batendo sempre.
4
Leve para assar em forno a 180° por volta de 40 minutos.
5
Cobertura:
Em uma panela leve ao fogo a margarina, o açúcar, as nozes e o leite, mexendo sempre, até levantar fervura.
6
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
7
Espalhe sobre o bolo enquanto ele ainda estiver morno.
8
Coloque algumas nozes inteiras para enfeitar.