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Souflé de queijo
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Y
Por Yanaomi Kátia Conte Bueno

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • gema de ovo1 gema
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • clara de ovo1 clara em neve
  • queijo minas frescal2 fatias de queijo branco
  • 2 colheres (sopa de queijo ralado)
  • salsaSalsinha
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, colocando a clara em neve por último.

  2. 2

    Despeje em uma forma untada e leve ao forno até dourar.

  3. 3

    Servir ainda quente.

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