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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca descascada
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata tudo na batedeira, deixando o fermento por último.
  2. Quando a massa já estiver quase pronta para ir ao forno, unte a assadeira com margarina e farinha de trigo.
  3. Despeje o conteúdo da batedeira na assadeira e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, dependendo da potência de seu forno.

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