30min
Por Sabrina Aleixo Menezes de Oliveira
Ingredientes (8 porções)
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350 g de macarrão tipo Ave Maria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água para ferver em uma chaleira.
- 2
Descasque a abóbora e reserve.
- 3
Refogue no azeite o alho e cebola até dourarem, acrescente então a abóbora e o caldo de galinha para desmanchar.
- 4
Acrescente a água em ponto de ebulição e deixe cozinhar.
- 5
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, não deixe ficar muito macio, pois ele será colocado no caldo.
- 6
Bata a abóbora no liquidificador e leve ao fogo novamente para o caldo engrossar.
- 7
Acrescente o cheiro verde e por último o macarrão.
- 8
Depois é só servir.
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