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Purê de batatas sem frescura
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Por Ana Paula Sarkis

Ingredientes (4 porções)

  • batata500 g de Batatas
  • margarina4 colheres de sopa de margarina
  • leite1/2 copo de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte as batatas em pequenos pedaços.

  2. 2

    Coloque para cozinhar com uma pitada de sal, em panela de pressão, com 15 minutos de pressão.

  3. 3

    Escorra as batatas e acrescente, ainda quente, a uma panela com duas colheres de margarina.

  4. 4

    Amasse as batatas com garfo, misturando-as à margarina.

  5. 5

    Acrescente as outras 2 colheres de margarina.

  6. 6

    Misture bem.

  7. 7

    Acrescente aos poucos o leite.

  8. 8

    Sirva a seguir.

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Informações adicionais

Obs.: Para esquentar acrescente 1 colher de margarina e leite, misturando bem.

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