1h 10min
Por Gabriel Fernando Tomasi
Ingredientes (20 porções)
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2 kg de camarão 7 barbas fresco
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Cerca de 2 colheres (sopa) de mostarda
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Cerca de 1 vidro de catchup
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4 maças descascadas e cortadas em "gomos" (como os gomos de uma tangerina)
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Cerca de 4 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o camarão em uma panela com 2 colheres de margarina, refogue levemente (não muito tempo senão diminui).
- 2
Depois, acrescente a mostarda e o catchup (cuidado para não deixar muito forte).
- 3
Experimente, se o camarão estiver macio, pode colocar o creme de leite e as maçãs.
- 4
Deixe ferver um pouco e depois acrescente o açúcar.
- 5
Prove para ver o sabor.
- 6
Após acrescentar o creme de leite, cuide para não deixar ferver por muito tempo, pois se não ele pode talhar.
- 7
Sirva com arroz branco, salada de palmito e batata onda.
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