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Gelatina de Mel
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Gelatina de Mel@ Jenny
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Por Jenny

Ingredientes (4 porções)

  • leite desnatado800 ml de leite desnatado
  • mel100 ml de mel
  • açúcar60g de açúcar
  • 1 pct de gelatina sem sabor (pequeno)
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite, o mel, o açúcar e essência de baunilha ao fogo médio e mexa até ferver. Reserve.

  2. 2

    Enquanto isso amoleça a gelatina sem sabor como solicitado nas instruções do pacote.

  3. 3

    Coloque a gelatina amolecida na mistura do leite e misture bem para dissolver.

  4. 4

    Leve o leite de volta ao fogo médio até que ferva novamente. Mexa bem.

  5. 5

    Coloque em pequenas travessas e deixe gelar por no mínimo 6 horas.

  6. 6

    Se preferir decore com morangos, uvas ou kiwis para cortar o sabor doce.

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