Repolho recheado de micro-ondas

Name: Repolho recheado de micro-ondas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 repolho de 1 kg; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas médias finamente picadas; 400 g de carne moída; 1 pão francês (sem casca); 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de caldo de carne; 4 colheres (sopa) de salsinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Microondas

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 46

Comentários 2

Rosineide Almeida Koyama Membro desde 2009

Ingredientes

1 repolho de 1 kg
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias finamente picadas
400 g de carne moída
1 pão francês (sem casca)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de caldo de carne
4 colheres (sopa) de salsinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Molhe bem o repolho.
Coloque em um refratário grande, cubra e leve ao micro-ndas por 10 minutos na potência alta. Deixe esfriar.
Para o recheio, misture o óleo, a cebola e a carne.
Tempere com sal, pimenta, misture tudo muito bem e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.
Mexa após 3 minutos.
Retire e adicione o pão molhado no leite e a farinha de trigo.
Abra as folhas de fora do repolho e tire cuidadosamente a parte central.
Coloque o recheio.
Torne a fechar bem as folhas e amarre com fio dental.
Coloque no refratário, adicione o caldo de carne e os galhos de salsa.
Tampe e leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta.

PELA WEB

Comentários

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Roseli Araújo
em 30/01/14

Como assim molhe o repolho não entendi, seria molhar com água ? Alguém poderia me explicar ?
dena
em 10/01/14
Fiz ficou uma delicia ,o melhor que a minha familia gostou .tirei fotos e postei no face .minhas amigas querem a receita
- dena
  em 03/04/14
  
  Maravilhoso ,amei facil e pratica e gostosa

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