Name: Repolho recheado de micro-ondas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 repolho de 1 kg; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas médias finamente picadas; 400 g de carne moída; 1 pão francês (sem casca); 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de caldo de carne; 4 colheres (sopa) de salsinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 repolho de 1 kg
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias finamente picadas
400 g de carne moída
1 pão francês (sem casca)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de caldo de carne
4 colheres (sopa) de salsinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molhe bem o repolho.
2
Coloque em um refratário grande, cubra e leve ao micro-ndas por 10 minutos na potência alta. Deixe esfriar.
3
Para o recheio, misture o óleo, a cebola e a carne.
4
Tempere com sal, pimenta, misture tudo muito bem e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.
5
Mexa após 3 minutos.
6
Retire e adicione o pão molhado no leite e a farinha de trigo.
7
Abra as folhas de fora do repolho e tire cuidadosamente a parte central.
8
Coloque o recheio.
9
Torne a fechar bem as folhas e amarre com fio dental.
10
Coloque no refratário, adicione o caldo de carne e os galhos de salsa.
11
Tampe e leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta.