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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300g de ricota fresca
  • 1/2 maço de salsinha
  • 6 talos de cebolinha
  • 1 tomate bem picado e sem sementes
  • 1 limão com bastante suco
  • Ajinomoto a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Amasse a ricota com o garfo.
  2. Pique o tomate, a salsinha e a cebolinha bem miúdo, misture com a ricota.
  3. Esprema o limão.
  4. Tempere com o ajinomoto, a pimenta e o sal.
  5. Por fim finalize regando com o azeite até que fique bem úmido, misture bem.

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