Batata frita tipo Rufles
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Avatar de Fernanda Velloso Por Fernanda Velloso

Ingredientes (1 porção)

  • batata2 batatas
  • salSal a gosto
  • Água até cobrir as batatas
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas, lave em água corrente e rale no ralador para legumes.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha e encha de água até cobrir as batatas, deixe por no máximo 20 minutos as batatas na água.

  3. 3

    As batatas vão começar a ficar meio tortas.

  4. 4

    Coloque óleo na panela, espere esquentar bem, escorra um pouco da batata e jogue na panela, quando começar a ficar douradinha mexa com um garfo para desgrudar umas das outras.

  6. 5

    Espere dourar mais um pouco e escorra em papel toalha.

  7. 6

    Frite as outras e por último jogue sal por cima das batatas.

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