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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 xícara de trigo para quibe (60g)
  • 1 tomate picado (100g)
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto
  • Hortelã fresca a gosto
  • azeite3 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
  • Suco de 1 limão (30 ml)
  • Pimenta da Jamaica a gosto
  • salSal a gosto
  • alfaceFolhas de alface a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Demolhe o trigo, enxágüe e deixe descansar em geladeira por 1 hora.

  2. 2

    Junte os tomates com pele e sem as sementes, a cebolinha, a salsinha e a hortelã.

  3. 3

    Tempere com azeite, sal, limão e pimenta da jamaica.

  4. 4

    Misture bem e sirva sobre as folhas de alface.

Informações adicionais

Dica do Chef: O tabule é uma refeição leve e saudável. Experimente servi-lo com coalhada seca. Apure os sentidos e bom apetite!

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