Name: Almôndegas ao Forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola ralada; 1 colher de sopa de margarina; 1 ou 2 ovos; 1/2 xícara de chá de aveia; 4 cubos de caldo de carne; Salsinha, raspas de limão e sal a gosto; 1 lata de molho de tomate; Queijo mussarela ralado; Obs: Faça um purê de batatas, do seu modo

Almôndegas ao Forno

5 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

@ Nayyara Cristina

Imprimir

Por Silvana Penha

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina
1 ou 2 ovos
1/2 xícara de chá de aveia
4 cubos de caldo de carne
Salsinha, raspas de limão e sal a gosto
1 lata de molho de tomate
Queijo mussarela ralado
Obs: Faça um purê de batatas, do seu modo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite a cebola na margarina e reserve. Em um refratário amasse a carne moída com as mãos, acrescente a cebola (que foi frita na margarina), a raspa de limão, os ovos, a salsinha e a aveia.
2
Misture bem, experimente o ponto do sal.
3
Faça bolinhas pequenas e coloque-as aos poucos em um litro de água fervente com dois cubos de caldo de carne.
4
Quando as almôndegas estiverem cozidas, tire-as com uma escumadeira e coloque-as em uma travessa forrada com o purê de batatas.
5
Acrescente molho de tomate e o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
6
Sirva com arroz branco ou macarrão.