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Assistir : Bolo fofinho de canela
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1h
Por Meyre gonçalves
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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3 ovos
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de leite
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2 colheres de margarina
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2 colher (sopa) de canela
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2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro bata os ovos no liquidificador por 1 minuto para que o bolo não fique com cheiro de ovo.
- 2
Acrescente o restante dos ingredientes, exceto o fermento, e bata até ficar uma mistura lisa e homogênea.
- 3
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento com uma colher e misture delicadamente.
- 4
Coloque a mistura numa forma redonda com furo, untada com margarina e farinha de trigo e polvilhe canela com açúcar por cima.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetá-lo com um garfo, ele saia limpo.
- 6
Uma delícia para o café da manhã.
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