Ver todos os 160 comentários
Vídeo sugerido Estrogonofe de linguiça
Video 1 de 15
1h
Por 0009898
Ingredientes (8 porções)
-
1,5 Kg de costelinha de porco
-
2 cebolas grandes fatiadas
-
2 tomates picados
- 2 cenouras picadas em palitos
- Azeite, sal, alho, limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com limão e sal.
- 2
Cubra o fundo da panela de pressão com a cebola por baixo, os outros ingredientes.
- 3
Não coloque água.
- 4
Tampe a panela e leve ao fogo, a partir do momento que começar a pressão deixe em fogo baixo por 30 minutos.
- 5
Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Prove o sal.
- 7
Coloque numa forma e leve ao forno só para dourar a carne, menos de 10 minutos.
- 8
Sirva com batata palha e com o caldo que se formou no fundo.
Comentários
