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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 copo de shoyu
  • Cebolinha verde
  • Água

Modo de Preparo

  1. Fatie em tiras compridas as berinjelas e coloque em uma panela de pressão.
  2. Em seguida acrescente o shoyu e depois a água em uma quantidade até que cubra as berinjelas.
  3. Levar ao fogo e assim que der a pressão deixe por mais 6 minutos.
  4. Coloque tudo em um recipiente bonito e jogue a cebolinha verde por cima.

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