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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
  • Açúcar granulado ou coco ralado para envolver

Modo de Preparo

  1. Bata o milho verde e o leite de coco no liquidificador, passe por uma peneira e esprema bem para extrair todo o suco.
  2. Transfira para uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo.
  3. Coloque em um prato untado com margarina e espere esfriar.
  4. Retire pequenas porções de massa com uma colher de chá, molde bolinhas, passe-as pelo açúcar ou pelo coco ralado e coloque em forminhas de papel ou alumínio.

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