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Estrogonofe de frango facílimo

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos pequenos
  • 1 lata de milho verde
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 kg de batatinha

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango para cozinhar com todos os temperos necessários (cebola, coentro, sal, pimentão, alho, colorau).
  2. Coloque as batatas para cozinhar um pouco (cuidado para não deixá-las em ponto de derretimento).
  3. Depois da carne cozida misture o catchup, mostarda e deixe ferver um pouco.
  4. Após isso misture o milho verde e o creme de leite, deixe apurar um pouco e misture as batatinhas, mexa por alguns segundos e desligue.
  5. Sirva com arroz branco, batata palha e espanhola.

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