Name: Bolo de Ló Econômico
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 21 colheres de sopa de açúcar; 21 colheres de sopa de água morna; 1 colher de sopa de azeite; 21 colher de sopa de farinha com fermento; 500 g de nata; Frutas da epoca , picadas; 2 colheres de açúcar

Bolo de Ló Econômico

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Por Alice

Ingredientes (30 porções)

Massa

3 ovos
21 colheres de sopa de açúcar
21 colheres de sopa de água morna
1 colher de sopa de azeite
21 colher de sopa de farinha com fermento

Recheio

500 g de nata
Frutas da epoca , picadas
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater em neves as claras, acrescentar aos poucos e sempre batendo bem, as gemas, o açúcar, a água, o azeite, e por fim a farinha.
2
Coloque na assadeira untada com manteiga e farinha.
3
Leve ao forno pré-aquecido pos 30 minutos, mais ou menos.
4
Retire. Deixe esfria. Corte ao meio e recheie com as frutas misturas a nata e ao açúcar.
5
Dica: Pode ser usados em aniversários, com qualquer cobertura.