Name: Bolo pão de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de mel; 1 xícara de chá de erva doce forte em temperatura ambiente; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de cravo em pó; 1 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1/4 xícara de açúcar refinado (branco)

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de mel
1 xícara de chá de erva doce forte em temperatura ambiente
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela

Cobertura

2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/4 xícara de açúcar refinado (branco)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Antes de fazer a massa, prepare o chá de erva doce forte e deixe esfriar.
2
Em uma vasilha misture, o açúcar mascavo, o chocolate em pó e o mel até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
3
Acrescente o chá e a farinha de trigo e bata um pouco.
4
Dissolva o bicarbonato no leite e acrescente na massa, coloque a canela e o cravo em pó e bata bem.
5
Coloque em um assadeira média untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca e asse por mais ou menos 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6
Cobertura:
Misture em uma panela, a margarina, o leite, o chocolate e o açúcar.
7
Quando estiver tudo bem misturado, leve ao fogo até que derreta por completo.
8
Coloque por cima do bolo e deixe esfriar.