25min
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara de arroz cozido
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1 ovo inteiro
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½ xícara de leite
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Farinha de trigo até dar consistência (cerca de 300 g)
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1 colher de sopa rasa de fermento
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture tudo até dar consistência de mingau bem firme.
- 2
Aqueça o óleo em uma frigideira, passe óleo em uma colher de sopa e use esta para colocar a massa no óleo.
- 3
Vire várias vezes os bolinhos para não ficarem crus por dentro, não deixe escurecer muito.
- 4
Escorra em papel toalha.
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Informações adicionais
Obs.: esta é uma massa básica que pode ser incrementada com atum, queijo parmesão ou presunto ralado.







