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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 claras

Modo de Preparo

  1. Bata as claras junto com o fermento até ficarem quase firmes.
  2. Junte devagar o açúcar, batendo sempre até ficar firme, mas brilhante e de consistência cremosa.
  3. Acrescente a baunilha.
  4. Faça o formato que desejar e leve ao forno por uns 15 minutos para dourar.

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