Name: Arroz colorido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Sobras de arroz; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cenoura ralada; 1 mandioquinha grande ralada; 1 abobrinha pequena ralada; 1/2 maço de espinafre picado; 1 maço de brócolis cortado; 1 envelope de sazón de qualquer sabor

Ingredientes (6 porções)

Sobras de arroz
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de azeite
1 cenoura ralada
1 mandioquinha grande ralada
1 abobrinha pequena ralada
1/2 maço de espinafre picado
1 maço de brócolis cortado
1 envelope de sazón de qualquer sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve uma panela ao fogo e coloque azeite, margarina alho e a cebola deixe dourar.
2
Acrescente os legumes e o brócolis cortado, um pouquinho de água e deixe cozinhar por 15 minutos mais ou menos.
3
Acrescente o espinafre cortado, o sazón e deixe por mais 5 minutos, ou até ele ficar macio.
4
Em uma travessa coloque o arroz e os legumes, misture tudo.
5
Se quiser coloque queijo ralado.