20min
Ingredientes (8 porções)
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6 maçãs sem cascas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela pequena coloque as maçãs descascadas e cortadas pequenas, junte a água e a xícaras de açúcar e leve para ferver até perceber que a agua está amarelinha e grossa.
- 2
Reserve.
- 3
Em outra panela coloque as gemas, o leite e o leite condensado e mexa até virar mingau (não pare de mexer), reserve.
- 4
Em uma bacia de plástico bata as claras em neve e logo em seguida jogue o creme de leite e a colher de açúcar, mexa e reserve.
- 5
Montagem:
Em uma tigela de vidro coloque uma camada de biscoito de maisena e depois o mingau.
- 6
Depois coloque mais uma camada de maisena e o doce da maçã.
- 7
Por último coloque uma camada de biscoito e a mistura do creme de leite.
- 8
Leve à geladeira e quando endurecer polvilhe com o coco ralado.
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