30min
Por Thereza Cristina Cadastro Callegari
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras (chá) de lentilhas
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1 colher de óleo de girassol ou milho
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Água o suficiente para cozinhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar a lentilha de molho na água (até cobrir) por 1 hora, depois escorra a água.
- 2
Coloque em uma panela o óleo, o bacon e a linguiça.
- 3
Deixe fritar bem, em seguida coloque a cebola, o alho e continue a fritar.
- 4
Em seguida coloque a lentilha, os pimentões e o caldo de carne esmagado com os dedos, dê uma misturada e por último a água até cobrir tudo.
- 5
Deixe em fogo baixo para cozinhar.
- 6
É bom comer como sopa e como acompanhamento com arroz igual ao feijão.
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