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Coquetel de camarão
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E
Por Elizabete Brito

Ingredientes (6 porções)

  • água2 xícaras (chá) de água
  • sal1 colher (chá) de sal
  • camarão cinza20 camarões inteiros grandes
  • maionese250 g de maionese
  • ketchup6 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de leita desnatado
  • conhaque2 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 colheres (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a casca dos camarões mantendo a parte da calda.

  2. 2

    Em uma panela média, ferva a água em fogo médio e junte o sal e os camarões.

  3. 3

    Cozinhe por 3 minutos ou até ficarem rosados.

  4. 4

    Escorra e reserve.

  5. 5

    Em uma tigela, misture a maionese e o catchup, o leite, o canhaque e a salsinha.

  6. 6

    Coloque o preparo em uma taça, distribua os camarões reservados e leve à geladeira por 30 minutos.

  7. 7

    Sirva em seguida.

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