50min
Ingredientes (6 porções)
-
4 colheres de margarina
-
1 cebola picadinha
-
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
-
2 cenouras picadinhas
-
Sal
-
4 dentes de alho amassados
-
2 tomates picadinhos
-
1 pimentão verde picadinho - opcional
-
Cheiro verde
-
500 g de camarão limpo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, refogue 2 colheres de margarina com 1/2 cebola, o arroz e a cenoura.
- 2
Coloque 4 xícaras de água quente, sal e cozinhe normalmente, em fogo baixo até que seque a água.
- 3
Reserve.
- 4
Em outra panela refogue a margarina e a cebola restante, acrescente os demais ingredientes e refogue bem, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- 5
Misture o refogado ao arroz e sirva quente.


























