30min
Ingredientes (12 porções)
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1 1/2 de lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
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50 g de coco ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve 4 morangos para decorar, pique o restante e adicione o açúcar.
- 2
Deixe descansar em uma vasilha os morangos com o açúcar, para formar uma calda.
- 3
Enquanto isso prepare o creme.
- 4
Em uma panela misture o leite condensado, a gema, a margarina e 1 lata de leite, usando a lata do leite condensado para medir.
- 5
Leve ao fogo e quando começar a ferver, misture a maisena diluída no restante do leite, mexa até engrossar bem.
- 6
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar um pouco.
- 7
Em pirex coloque uma camada fina de creme, uma camada da bolacha champagne, espalhe os morangos e a calda em cima das bolachas e outra camada com o que restou do creme.
- 8
Polvilhe o coco ralado e decore com os morangos reservados.
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