Name: Carne com calabresa e cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne; 1 calabresa grande; 2 cenouras; 1 cebola pequena em rodelas; 1 tomate em rodelas; 1/2 pimentão verde em rodelas; 1 lata de ervilhas; Algumas azeitonas para decorar; 1 caixinha de molho de tomate; Óleo para fritar; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne
1 calabresa grande
2 cenouras
1 cebola pequena em rodelas
1 tomate em rodelas
1/2 pimentão verde em rodelas
1 lata de ervilhas
Algumas azeitonas para decorar
1 caixinha de molho de tomate
Óleo para fritar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em cubos e tempere a seu gosto.
2
Em seguida corte a calabresa em rodelas e misture com a carne, reserve.
3
Corte a cenoura em rodelas e cozinhe.
4
Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo, quando estiver bem quente frite a carne com a calabresa.
5
Quando estiver tudo frito, coloque a cebola, tomate e pimentão, como se fosse refogar.
6
Mexa tudo, em seguida coloque o molho de tomate com 1/2 copo de água e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que fique com pouco molho.
7
Quando estiver pronto coloque a cenoura cozida e as ervilhas e misture.
8
Decore com azeitonas e sirva.