Mousse de gorgonzola 5 estrelas

1. Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água quente.
2. Após, despeje-a no liquidificador junto com os demais ingredientes.
3. Bata por aproximadamente 3 minutos.
4. Unte uma forma pequena de furo no meio com óleo.
5. Despeja a mistura e coloque para gelar até que fique consistente (cerca de 6 horas).
6. Desenforme, decore (azeitonas e queijo, por exemplo) e sirva.

Informações Adicionais

• Dica: faça a mousse, de preferência, um dia antes de servi-la, assim, ela ficará muito mais consistente.