Name: Omelete sensacional
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 5 ovos grandes; 100 g de presunto; 100 g de queijo mussarela; 1 cebola pequena; 2 batatas médias; Sal a gosto

Omelete sensacional

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@ MARCIO BENEDITO DOS SANTOS

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Por MARCIO BENEDITO DOS SANTOS

Ingredientes (3 porções)

5 ovos grandes
100 g de presunto
100 g de queijo mussarela
1 cebola pequena
2 batatas médias
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Rale as batatas.
2
Pique a cebola bem picadinha.
3
Coloque os ovos em uma tigela, adicione as batatas e a cebola picada, adicione o sal e misture.
4
Em uma frigideira grande frite esta mistura em 3 porções.
5
Ao despejar a primeira porção espere fritar bem um dos lados e antes de virar a omelete coloque 2 fatias de presunto na parte de cima da omelete ainda mole.
6
Após virar a omelete, coloque 2 fatias de mussarela na parte de cima.
7
Enquanto a parte de baixo frita e incorpora o presunto, a mussarela derrete na parte de cima.