Name: Torta de limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 200 g de margarina; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar; 2 latas de leite condensado; Suco de 4 limões; 2 claras; 4 colheres sopa açúcar refinado

Ingredientes (10 porções)

500 g de farinha de trigo
200 g de margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
2 latas de leite condensado
Suco de 4 limões
2 claras
4 colheres sopa açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Coloque a margarina, o fermento e o açúcar em um recipiente.
2
Adicione aos poucos a farinha de trigo até soltar das mãos.
3
Coloque em uma forma de fundo falso e leve ao forno para pré-assar.
4
Reserve.
5
Recheio:
Misture aos poucos o leite condensado com o suco dos 2 limões até o recheio ficar com a consistência de mousse (coloque aos poucos, provando a acidez e verificando a consistência). Coloque esse recheio na massa já fria e reserve.
6
Cobertura:
Bata as claras e, aos poucos, adicione o açúcar, formando assim um merengue.
7
Coloque em cima do recheio e leve ao forno pré-aquecido até dourar.