Sagu da Neusa

1. Colocar primeiro os líquidos: água e vinho.
2. Deixar ferver.
3. Depois os sólidos: sagu, açúcar e canela.
4. Deixa cozinhar o sagu até que a maioria das bolinhas estejam transparentes, pois após desligar o fogo o cozimento continua e acabará de cozinhar as demais.
5. Vai parecer estar ralo demais, mas assim que esfriar e conservar em geladeira, ele engrossa.

Informações Adicionais

• Dica: tem uma consistência perfeita para comer com creme, fica delicioso.