Name: Bolo de banana moreninho
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 bananas médias; 2 xícaras (chá)de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; Canela em pó

@ Luciana pereira de nobrega

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Por Luciana pereira de nobrega

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 bananas médias
2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo, até ficar bem cremoso.
2
Passe esse creme para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
3
Misture bem e acrescente a canela em pó aos poucos, até a massa ficar moreninha.
4
Coloque em forma de buraco untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
6
Desenforme ainda morno e polvilhe açúcar e canela por cima.