• Entrar
  • Cadastrar
Escondidinho de batata com carne de soja
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.9 / 5 (13 avaliações)
Ver todos os 17 comentários
Escondidinho de batata com carne de soja
Assistir : Escondidinho de batata com carne de soja Video 1 de 1
Escondidinho de batata com carne de sojaEscondidinho de batata com carne de soja@ Iliana Silveira
Escondidinho de batata com carne de sojaEscondidinho de batata com carne de soja@ Anielle c
Escondidinho de batata com carne de sojaEscondidinho de batata com carne de soja@ Luana Lopez
Escondidinho de batata com carne de sojaEscondidinho de batata com carne de soja@ Catarina
Icone flèche
Escondidinho de batata com carne de soja
Escondidinho de batata com carne de soja
Escondidinho de batata com carne de soja
Escondidinho de batata com carne de soja
Escondidinho de batata com carne de soja
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de Iliana Silveira
Por Iliana Silveira

Ingredientes (8 porções)

  • 250 g de proteína de soja texturizada em flocos
  • batata1 kg de batata
  • cebola1 cebola média
  • 1 colher de alho desidratado
  • molho de tomateMolho de tomate
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • gema de ovo1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a proteína de soja de molho em água fervente por 20 minutos.

  2. 2

    Enquanto isso, prepare um refogado com a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o molho de tomate quando os temperos já estiverem refogados.

  3. 3

    Deixe levantar fervura e acrescente a proteína de soja.

  4. 4

    Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, desligue o fogo e reserve.

  5. 5

    Após retirar a casca da batata e cortá-la em pequenos pedaços, cozinhe com água e sal por aproximadamente 30 minutos ou até deixar a batata bem cozida.

  6. 6

    Retire do fogo, retire a água, amasse as batatas com um garfo.

  7. 7

    Acenda o fogo e adicione a manteiga, mexendo sempre até que se transforme em purê bem molinho.

  8. 8

    Caso não deseje deixar o purê mais cremoso, pode acrescentar leite.

  9. 9

    Coloque a proteína de soja em uma forma cobrindo todo o fundo.

  10. 10

    Em seguida, acrescente o purê de batata, cobrindo toda a proteína de soja.

  11. 11

    Pincele com a gema e leve ao forno em temperatura média até dourar.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.