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Bolo de creme de leite
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Por Camila

Ingredientes (20 porções)

  • ovo6 ovos
  • margarina250 g de margarina
  • açúcar2 1/2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • queijo parmesão30 g de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira bata as claras em neve, logo após acrescente as gemas, a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o creme de leite e o queijo ralado.

  2. 2

    Bata até obter uma massa cremosa.

  3. 3

    A massa não fica mole, fica bem consistente.

  4. 4

    Se desejar acrescente uvas passas (opcional), particularmente prefiro sem as passas.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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Informações adicionais

Obs.: Esse bolo é muito simples, os ingredientes poderão ser misturados todos juntos de uma só vez e batidos na batedeira ou misturado a mão, sairá perfeito do mesmo jeito, não tem erro.

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