1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
Calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme claro e fofo (10 minutos de batedeira).
- 2
Misture os ingredientes secos, passe pela peneira e junte aos poucos à massa, alternando com o leite.
- 3
Junte as claras em neve, mexendo delicadamente, de baixo para cima, com a batedeira desligada.
- 4
Asse em forno médio por 25 minutos, ou até que enfiando um palito no centro e que saia praticamente seco.
- 5
Calda:
Prepare depois do bolo pronto.
- 6
Junte o leite condensado e as 4 colheres de chocolate em pó, leve ao fogo.
- 7
Deixe no fogo até quase se desgrudar da panela.
- 8
Jogue-a em cima do bolo espalhando com uma colher de leve.