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Batatas à milanesa da Bisa

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 10 batatas
  • 1 queijo minas
  • Farinha de rosca
  • Ovos batidos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em agua salgada, escorra e deixe esfriar um pouco.
  2. Descasque-as e corte ao meio.
  3. Corte 10 fatias de queijo minas, com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
  4. Coloque a fatia de queijo entre as 2 metades da batata e prenda-as com um palito.
  5. Passe as batatas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  6. Frite em uma panela com óleo bem quente.

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