Name: Bife Vitali
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de bife patinho; 6 colheres de sopa de extrato de tomate; 3 colheres de sopa de molho de soja; 5 fios de cebolinha verde; 3 galhinhos de salsinha; 1/2 cebola branca; 1 colher de sal; 1 pitada de cominho; 2 dentes de alho; Óleo

Bife Vitali

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Por Marciel Agenor Marcelino

Ingredientes (4 porções)

500 g de bife patinho
6 colheres de sopa de extrato de tomate
3 colheres de sopa de molho de soja
5 fios de cebolinha verde
3 galhinhos de salsinha
1/2 cebola branca
1 colher de sal
1 pitada de cominho
2 dentes de alho
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador a cebola verde, salsa, cebola branca, sal, cominho, alho e um pouco de óleo para bater até virar uma pasta.
2
Em uma vasilha coloque os bifes com a pasta o molho de soja e o extrato de tomate, mexendo até estarem bem misturados.
3
Em uma panela esquente o óleo, quando estiver bem quente coloque os bifes com o tempero e deixe fritar até que o molho suma por completo.