30min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva o leite, o açúcar e a baunilha.
- 2
Em um copo coloque as gemas, o amido de milho e leite suficiente para dissolver.
- 3
Engrosse a primeira mistura com os ingredientes do copo.
- 4
Cozinhe até engrossar, desligue o fogo, bata as claras em neve.
- 5
Volte a mistura ao fogo e coloque as claras em neve às colheradas, deixe cozinhar as claras, coloque em um recipiente apropriado ou em taças individuais.
- 6
Polvilhe com canela, deixe gelar.
- 7
É uma sobremesa muito leve, saborosa e refrescante.
