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Brioche de queijo e presunto

4 4.5
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 14

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha

  • 1 xícara de leite morno

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 ovo

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 1 colher (sopa) de fermento para pão

  • Recheio:

  • Queijo prato e presunto

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia coloque todos ingredientes e misture bem.

  2. Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha.

  3. Sove bem a massa e deixe crescer, em local fechado, até dobrar de volume.

  4. Abra a massa e coloque o queijo e o presunto enrolados

  5. Enrole dando formato de cachorro quente.

  6. Faça cortes na massa com uma faca afiada ou com estilete de cozinha.

  7. Pincele ovo batido e polvilhe queijo ralado ou orégano.

  8. Coloque em uma forma untada.

  9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • A minha massa nao dobrou de tamanho, o que pode ser ?

  • O meu não rendeu 20, não... A mesma massa do calzone!

  • Pão Brioche não vai oléo... A base dele é a manteiga!!! Sem nexo essa receita!

  • Pode congelar se nao for usar a massa toda?

  • Massa perfeita! Fiz com receio de linguiça

  • Pode congelar?

  • Uma delícia. Fiz para meu esposo e filhos, tds amaram. Ficou ótimo.

  • Minha massa ficou grudenta

    • Faltou farinha

  • O ovo vai na massa

    • Sim.

  • também fiquei na duvida se abre a massa toda e enrola ela toda e parte ou se abre os pedaços para fazer individual

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