1h
Por Marcos Vinicius Chelles
Ingredientes (8 porções)
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8 postas de cação
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1 molhe de coentro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque os dentes de alho, 1 cebola cortada em pedaços, 1/2 copo de água e alguns galhos de coentro.
- 2
Bata tudo até virar creme.
- 3
Coloque o sal a gosto.
- 4
Em uma bacia coloque cação e despeje o tempero, deixe curtir 20 minutos.
- 5
Em um refratário arrume o cação dentro, despeje o tempero e logo em seguida o leite de coco. Prove para ver se precisa de um pouco mais de sal, por cima ponha cebolas cortadas em rodelas, o pimentão em tiras, pedaços de tomates sem sementes e algumas folhinhas de coentro.
- 6
Coloque para assar em forno médio por 40 minutos.
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