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1h 30min
Por Neneli
Ingredientes (6 porções)
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1 punhado de hortelã
-
Sal a gosto
- Alecrim em pó a gosto
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4 dentes de alho
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2 colheres de sopa de água
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3 colheres de sopa de vinagre
- Bacon em fatias finas a gosto
-
4 folhas de louro
- 1,7 kg de carne suína
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador junte todos os ingredientes, menos o louro e o bacon.
- 2
Bata bater e besunte a carne.
- 3
Por cima dela coloquei o bacon e o louro.
- 4
Deixe na geladeira da noite para o dia com o papel alumínio envolto.
- 5
No dia seguinte leve ao forno por 1 hora e 20 minutos com o papel e mais 30 minutos sem ele.
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