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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de trigo para quibe
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2 tomates picados
- 1 pepino grande picado em cubos
- cebolinha verde e salsinha a gosto
- hortelã fresca a gosto
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1 colher de sopa de azeite de oliva
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suco de 1 limão
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1 manga cortada em cubos
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pimenta do reino a gosto
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sal a gosto
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1 pé de alface
Modo de preparo
Modo de preparo :
Deixe o trigo de molho por 1 hora. Depois escorra toda água e coloque em uma tigela. Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta. Misture bem e sirva sobre alface. Uma refeição leve e saudável.
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