Name: Panqueca ao Mel e Abacaxi do Havaí
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara e 1/3 de leite; 1 xícara e 1/4 de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de mel de flor de laranja; 2 xícaras e 1/2 de água filtrada; 2 colheres de chá de fermento em pó; 3 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de óleo de milho; 3/4 colher de chá de sal; 8 fatias de abacaxi; Folhinhas de abacaxi

Panqueca ao Mel e Abacaxi do Havaí

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 ovo
1 xícara e 1/3 de leite
1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
2 colheres de sopa de mel de flor de laranja
2 xícaras e 1/2 de água filtrada
2 colheres de chá de fermento em pó
3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de óleo de milho
3/4 colher de chá de sal
8 fatias de abacaxi
Folhinhas de abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Ferva 2 xícaras e 1/2 de açúcar e água por 10 minutos. Coloque o abacaxi no refratário. Regue-o com a calda. Reserve na geladeira. No dia seguinte coe a calda e ferva, regue o abacaxi e deixe na geladeira. Faça o mesmo no terceiro dia. E coloque na geladeira. Em uma vasilha misture a farinha, açúcar restante, fermento e o sal. Reserve. Em outra vasilha bata o ovo. Junte óleo e o leite. Misture o conteúdo das duas vasilhas. Faça panquecas: 1 colher de sopa de massa por vez. Sirva panqueca doce de abacaxi com mel. E folhinhas de abacaxi para enfeitar. Bom apetite.