40min
Por Alexandre de Oliveira
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a colher de açúcar e deixe escurecer bem, mas não queimar totalmente.
- 2
Adicione o óleo e refogue a cebola picada e o alho, deixe dourar, acrescente os tomates picados sem as sementes.
- 3
Refogue as postas do frango picadas temperadas com o sal, cuidado, com pouca medida, pois depois irá adicionar o caldo, pode salgar.
- 4
Após refogar o frango até ficar dourado, retire o excesso de óleo e acrescente o suco das laranjas juntamente com o caldo de galinha e a pimenta.
- 5
Deixe engrossar bem o caldo, acrescente antes de servir a salsa e a cebolinha.
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