25min
Ingredientes (8 porções)
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½ tablete de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
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5 ninhos do macarrão cabelinho de anjo
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2 xícaras de arroz
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3 ½ xícaras de água fervente
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2 tabletes de caldo de galinha
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar o macarrão grosseiramente com as mãos.
- 2
Em uma panela derreter a manteiga e dourar o macarrão até que fique escuro, mas sem queimar. Adicionar o arroz, refogar mais um pouco, e adicionar água fervente com os tabletes de caldo de galinha diluídos.
- 3
Temperar com sal se necessário, deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz seque.
- 4
Servir em seguida.