Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)

Name: Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: ½ tablete de manteiga sem sal (não pode ser margarina); 5 ninhos do macarrão cabelinho de anjo; 2 xícaras de arroz; 3 ½ xícaras de água fervente; 2 tabletes de caldo de galinha; Sal a gosto

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Preparo 25 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 109

Comentários 3

Maria Christina Cruz Membro desde 2007

Ingredientes

½ tablete de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
5 ninhos do macarrão cabelinho de anjo
2 xícaras de arroz
3 ½ xícaras de água fervente
2 tabletes de caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de Preparo

Picar o macarrão grosseiramente com as mãos.
Em uma panela derreter a manteiga e dourar o macarrão até que fique escuro, mas sem queimar. Adicionar o arroz, refogar mais um pouco, e adicionar água fervente com os tabletes de caldo de galinha diluídos.
Temperar com sal se necessário, deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz seque.
Servir em seguida.

PELA WEB

Comentários

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Thais Mazoni
em 24/11/11

Esse arroz é nota 10! Também indico fazer sem o caldo de galinha...
Débora Pontes
em 23/12/10

Não consigo imaginar o sabor. Vou fazer amanhã e volto pra dizer o que achei!
Roberta
em 15/09/09

Peguei a receita aqui e pelo menos uma vez por semana faco, eu e meu marido ADORAMOS!!!

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