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Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)

3 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • ½ tablete de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
  • 5 ninhos do macarrão cabelinho de anjo
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 ½ xícaras de água fervente
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Picar o macarrão grosseiramente com as mãos.
  2. Em uma panela derreter a manteiga e dourar o macarrão até que fique escuro, mas sem queimar. Adicionar o arroz, refogar mais um pouco, e adicionar água fervente com os tabletes de caldo de galinha diluídos.
  3. Temperar com sal se necessário, deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz seque.
  4. Servir em seguida.

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Comentários

  • Esse arroz é nota 10! Também indico fazer sem o caldo de galinha...

    Ícone de resposta

  • Não consigo imaginar o sabor. Vou fazer amanhã e volto pra dizer o que achei!

    Ícone de resposta

  • Peguei a receita aqui e pelo menos uma vez por semana faco, eu e meu marido ADORAMOS!!!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Christina Cruz através desta página.
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